Bourgondisch Grof Vloerbrood
Bekijk het recept voor Bourgondisch Grof Vloerbrood.
Volkoren
Bruin vloerbrood met FermenSon
Lekker bruin vloerbrood met een natuurlijke smaak op basis van FermenSon Prestige. FermenSon is hét gebruiksklare voordeeg waarmee jij als bakker op authentieke wijze brood bereidt! Op het etiket van het gebakken brood mag FermenSon gedeclareerd worden als ’voordeeg’ (tarwe).
Volkorenbrood (FermenSon Prestige)
Bekijk het recept en de werkwijze voor Volkorenbrood op basis van FermenSon Prestige.
Volkorenbrood met FermenSon Prestige en Shortening
Bekijk het recept en de werkwijze voor Volkorenbrood met FermenSon Prestige en Sonextra Shortening Clean Label.
Dark Malt Broodjes
Met CREATIONS DARK MALT bereidt u heerlijke Dark Malt Broodjes. De verschillende moutmelen van CREATIONS DARK MALT geven een donkere warme kruimkleur aan het eindproduct. De combinatie van moutmelen en zaden zorgt voor een aangename smaak.
Oergranen Chia Boekweit Broodjes
Met de oergraanmix Sonfit Chia Boekweit maakt u heerlijke Chia Boekweit broodjes met boekweitvlokken en chiazaadjes. De broodjes kunnen ook groter gemaakt worden voor een broodje gezond of ”smos”.
Pistolets (VITASON SPELT)
Lekkere pistolets gemaakt met het oergraan Spelt en QS CROUSTILLANT. Geef de pistolets een creatieve vorm en versier ze eventueel met speltvlokken voor een mooi eindresultaat. Met Spelt pistolets biedt u een gezond en authentiek product aan.
Sunflowerbroodje Freeze
Heerlijke Sunflowerbroodjes Freeze op basis van CREATIONS SUNFLOWER en PROSON FREEZE RSPO-SG De rijke vulling van zonnebloempitten en zaden maakt uw brood zeer karakteristiek. De deegstukken kunnen uit de vriezer gehaald worden om het gewenste aantal broodjes te bereiden.