Uncategorized

Volkorenbrood: boordevol smaak, vezels én een goed verhaal

In een tijd waarin gezondheid en welzijn steeds centraler staan in het dagelijks leven, wint volkorenbrood opnieuw terrein. Uit de Food & Beverage Trends 2025 van Innova Market Insights blijkt dat consumenten steeds bewuster kiezen voor producten die hun gezondheid ondersteunen. De focus ligt op preventieve voeding, oftewel eten dat actief bijdraagt aan het voorkomen van gezondheidsproblemen. Volkorenbrood past perfect binnen die trend.

Volkorenbrood: boordevol smaak, vezels én een goed verhaal Read More »

Koninklijke Amarant Bakkers: Een eeuw van ambacht en duurzaamheid

Bij Koninklijke Amarant Bakkers geloven ze dat duurzaamheid begint met echte actie. Al 100 jaar bakken ze met passie het lekkerste brood en zetten ze zich in voor een betere toekomst voor onze planeet. Samen met Sonneveld hebben zij een nieuwe stap gezet door aan de slag te gaan met hun CO2 footprint.

Koninklijke Amarant Bakkers: Een eeuw van ambacht en duurzaamheid Read More »

Met trots presenteren wij onze CO2-footprint tool!

Bij Sonneveld willen we actief bijdragen aan een duurzamere wereld. Omdat duurzaamheid een breed en veelzijdig begrip is, hebben we ons beleid opgebouwd in drie pijlers. Een belangrijke pijler is onze betrokkenheid bij het milieu, waarbij we ons richten op het verminderen van onze CO2-uitstoot. In dat kader hebben we de afgelopen periode grote vooruitgang

Met trots presenteren wij onze CO2-footprint tool! Read More »

Nieuwe generatie Mariën Meesterbakkers aan het roer

Mariën Meesterbakkers is groeiende: naast inmiddels 14 winkels in de Kempen en Limburg, beleveren ze ook veel zakelijke klanten. Wat in 1958 begon bij grootvader Dictus Mariën, is daarna in 1991 voortgezet door Paul Mariën en is in 2020 overgegaan op dochter Joyce Mariën. In de bakkerij in Balen (België) worden de producten gemaakt door ervaren bakkers, die worden bijgestaan door de modernste computergestuurde machines. Joyce: “Continu zoeken we naar oplossingen om het ambacht van onze bakkers zo goed mogelijk te ondersteunen, werkzaamheden te verlichten en via slimme automatiseringen de groei van onze bakkerij te versnellen.”

Nieuwe generatie Mariën Meesterbakkers aan het roer Read More »

In de bakkerij met De Bakkers Lamers

De Bakkers Lamers zijn al jaren een gevestigde naam in Oss, Heesch en omgeving. Lizzy, Bart, Harm en schoonzus Ilse Lamers staan aan het roer van het door hun (schoon)ouders opgerichte bedrijf. De bakkerij voorziet haar klanten van vers brood en banket via een drietal winkels, broodautomaten, pick-up-points en diverse samenwerkingen met lokale ondernemers. Om de continuïteit van het bedrijf te waarborgen vonden zij twee nieuwe mede-eigenaren: Dennie Verhagen en Melvin Snellen.

In de bakkerij met De Bakkers Lamers Read More »

Bakkerij Westerpark pakt toekomst met beide handen aan

Twee jonge ondernemers… Zij als banketbakker, hij als broodbakker. Een gouden combinatie, zo blijkt. Toen Björn Bijl (27) en Marcella van den Hoff (28) in 2019 Bakkerij Westerpark overnamen, hadden ze alles in huis om te knallen. En knallen doen ze. In de jaren die volgen, halen ze letterlijk alles uit de bakkerij om al hun klanten te voorzien van overheerlijk eigengemaakt brood, banket én chocolade.

Bakkerij Westerpark pakt toekomst met beide handen aan Read More »