SONGRAN MALTED

Songran Malted betreft 100% tarwemoutvlokken voor karaktervolle broodsoorten. Songran Malted wordt geweekt en verwerkt in het deeg, voor extra karakter in het eindproduct. 

100% tarwemout
Voor een eindproduct met extra karakter
Te gebruiken bij alle processen

Kenmerken

Artikelnummer

084220502000

Verpakking

20 KG

Dosering

10-20% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Vlokvorm
Droog
Donkerbruin van kleur

Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.

Vraag de productspecificatie aan bij onze klantenservice via klantenservice@sonneveld.com.

SONGRAN MALTED

Vind hier recepten voor dit product

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp