SONEXTRA ZUURDESEMPOEDER RSPO-SG

SONEXTRA ZUURDESEMPOEDER RSPO-SG

Sonextra Zuurdesempoeder is geschikt voor witbrood, Italiaanse broodproducten en Franse baguettes. Het verhoogt de smaak en geur van het brood. Kan direct worden toegevoegd aan het deeg of worden gebruikt bij de bereiding van voordeeg.

  • Met gedroogde zuurdesem
  • Heerlijk zuurdesem aroma
  • Zorgt voor goede verwerkbaarheid

Kenmerken

Artikelnummer
022757502000

Verpakking
20 KG

Dosering
1-4% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Niet stuivend
Romig van kleur

Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Hieronder vallen Malsextra Poeder, Malt integraal, Sonextra Bruin, Sonextra Zuurdesempoeder en SonGran Malted. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.

Kenmerken

Artikelnummer
022757502000

Verpakking
20 KG

Dosering
1-4% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Niet stuivend
Romig van kleur

Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Hieronder vallen Malsextra Poeder, Malt integraal, Sonextra Bruin, Sonextra Zuurdesempoeder en SonGran Malted. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.