PROSON FREEZE RSPO-SG

ProSon Freeze is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel dat zorgt voor extra tolerantie tijdens vriesprocessen. Dit werkt efficiënter en kostenbesparend doordat grotere batches in één keer gedraaid kunnen worden.

Hoge tolerantie bij remrijsprocessen
Egalere kruim en fijnere structuur
Geconcentreerd product geschikt voor alle broodsoorten

ProSon Freeze verpakking

Kenmerken

Artikelnummer

028314301000

Verpakking

10 KG

Dosering

0,5 – 3% op bloemgewicht

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Block-improver
Vaste vorm
Cremekleurig

ProSon is een broodverbetermiddelblok dat de voordelen van pasta en poeders in één product combineert. ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.

PROSON FREEZE RSPO-SG

Vind hier recepten voor dit product

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp