PROSON WIT BOURGONDY RSPO-SG
ProSon Wit Bourgondy is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel waarmee je bourgondische witbroden maakt met een aantrekkelijke geur en volle smaak voor de kwaliteitsbewuste consument.
• Rustieke, knapperige korst
• Kruimelt minder bij het snijden
• Aantrekkelijk aroma en volle smaak
• Kruimelt minder bij het snijden
• Aantrekkelijk aroma en volle smaak
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
023254301000
Verpakking
10 KG
Dosering
3-6% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Cremekleurig
Vaste vorm
Cremekleurig
Over ProSon
ProSon is een broodverbetermiddelblok dat de voordelen van pasta en poeders in één product combineert. ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.
Specificatie
