Muesli Noten Bolletje

Bekijk het recept voor Muesli Noten Bolletje

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Vulling

  • 2000 g - 20% Noten (gebruneerd)
  • 2000 g - 20% Mix Tropical
  • 2000 g - 20% Rozijnen

Decoratie

  • 500 g - 5% SONVLOKKEN

Recept werkwijze

Kneed van alle grondstoffen een glad en soepel deeg

Deegtemperatuur: ong. 26℃

Afwegen: Deegstukken van ong. 2000 gram en opbollen

Bolrijs: ong. 10 minuten

Verdelen en opbollen

Decoreren: Met SONVLOKKEN

Narijs: ong. 70 minuten

Bakken: ong. 10 minuten bij 230℃ met iets stoom