Bekijk het recept voor Luxe Kerst Tulband met SONNETMIX INVERNO (0,66) RSPO-SG.
Draai van alle grondstoffen een glad en soepel deeg. Direct de vulling doorwerken
Deegtemperatuur: ong. 26℃
Stukken van 700 gram afwegen voor in de tulbandvorm. Alternatief: 300 - 325 gram voor in een alu 'suikerbrood-bakje'
Modelleren: Licht opbollen, een gat in het midden steken en direct in tulbandvorm leggen
Narijs: ong. 50 minuten
Bakken: ong. 40 minuten op 200℃
Afwerken: Dopen in fondant