Creamy Bricks – Vanilla Strawberry Almond

Bekijk het recept voor Creamy Bricks – Vanilla Strawberry Almond

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Crème Pâtissière

Vruchtenvulling

  • 500 g Bakvaste fruitvulling aardbei ong.

Victoriabeslag

  • 100 g Amandelschaafsel
  • 200 g Suiker

Recept werkwijze

Bovengenoemde receptuur is geschikt voor een aluminium bakvorm van 60 x 20 x 5 cm.

Meng alle ingrediënten voor het cakebeslag tot een glad en soepel beslag. Ong. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ong. 3 minuten in de tweede versnelling. Smeer de bakvorm in en breng het cakebeslag in een gelijkmatige laag aan in de bakvorm.

Maak de CREDI CREME PATISSIERE AUTHENTIQUE aan. Spuit banen of doppen op de cakemassa zodat een goede verdeling ontstaat

Vulling: Breng vervolgens de aardbeienvulling aan binnen de aangebrachte verdeling

Verdeel het amandelschaafsel over het gevulde bakblik. Doe dit vervolgens ook met suiker

Bakken: ong. 55-60 minuten bij 180℃

Afwerken: na afkoelen de plaatcake in gewenste grootte snijden en presenteren in caisses