Search

Smaakvol Bruinbrood

Smaakvol Bruinbrood op basis van Premix Smaakvol en ProSon Bruin Prestige

Ingrediëntenlijst

Recept werkwijze

  • Kneed alle grondstoffen tot een soepel en goed afgekneed deeg.
  • Deegtemperatuur ca. 27°C.
  • Afwegen ca. 910 gram.
  • Bol- of puntrijs ca. 45 minuten, opmaken als busbrood en in broodkoppels leggen.
  • Narijs ca. 70 minuten.
  • Net voor het bakken decoreren met Smaakvol logo.
  • Bakken ca. 35 minuten bij 240°C.

Tip:

Vraag naar het Smaakvol sjabloon bij jouw contactpersoon

Delen