Maïs Kruidenstok

Bekijk het recept voor Maïs Kruidenstok

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Decoratie

  • 500 g - 5% Maisgries

Recept werkwijze

  • Draai van alle grondstoffen een glad en soepel deeg
  • Deegtemperatuur: ong. 26℃
  • Afwegen: 300 gram vervolgens oppunten
  • Puntrijs: ong. 25 minuten
  • Modelleren: Vormen tot stokbrood en decoreren met maïsgries
  • Narijs: ong. 60 minuten
  • Bakken: ong. 22 minuten bij 225℃ met stoom

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest