Spray is een poedervervanger voor magere melk. Geeft elk brood een fraaie korstkleur, meer smaak en meer aroma.
Artikelnummer
022101502000
Verpakking
20 KG
Dosering
0.5-5% t.o.v. de bloem/meel
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Hieronder vallen ook Malsextra Poeder, Malt integraal, Sonextra Bruin, Sonextra Zuurdesempoeder en SonGran Malted. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.
Artikelnummer
022101502000
Verpakking
20 KG
Dosering
0.5-5% t.o.v. de bloem/meel
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Hieronder vallen ook Malsextra Poeder, Malt integraal, Sonextra Bruin, Sonextra Zuurdesempoeder en SonGran Malted. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.