Kenmerken
Artikelnummer
028312301000
Verpakking
10 KG
Dosering
0.5-2% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Cremekleurig
ProSon is een broodverbetermiddelblok dat de voordelen van pasta en poeders in één product combineert. ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.
Recepten met ProSon XS
Kenmerken
Artikelnummer
028312301000
Verpakking
10 KG
Dosering
0.5-2% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Block-improver
Vaste vorm
Cremekleurig
ProSon is een broodverbetermiddelblok dat de voordelen van pasta en poeders in één product combineert. ProSon is speciaal ontwikkeld voor de bakker die op zoek is naar gemak en een hoge kwaliteit. De met Proson gebakken broodsoorten hebben een verrassend korte bite, in combinatie met superieure zachtheid.