MALSEXTRAPOEDER
Malsextra Poeder geeft brood extra malsheid en is naast elk broodverbetermiddel te doseren. Het verbetert bovendien de snijdbaarheid van het eindproduct aanzienlijk.
• Maakt elk brood extra mals
• Te doseren naast elk broodverbetermiddel
• Verbeterde snijdbaarheid
• Te doseren naast elk broodverbetermiddel
• Verbeterde snijdbaarheid
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
022291501500
Verpakking
15 KG
Dosering
0.5-2% t.o.v. de bloem/meel
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Niet stuivend
Romig van kleur
Over karkterbeïnvloeders
Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.
Specificatie