1. Sonneveld NV/SA
  2. Products
  3. MALSEXTRAPOEDER

MALSEXTRAPOEDER

MALSEXTRAPOEDER

Malsextra Poeder geeft brood extra malsheid en is naast elk broodverbetermiddel te doseren. Het verbetert bovendien de snijdbaarheid van het eindproduct aanzienlijk. 

  • Maakt elk brood extra mals
  • Te doseren naast elk broodverbetermiddel
  • Verbeterde snijdbaarheid

Kenmerken

Artikelnummer
022291501500

Verpakking
15 KG

Dosering
0.5-2% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Hieronder vallen Malsextra Poeder, Malt integraal, Sonextra Bruin, Sonextra Zuurdesempoeder en SonGran Malted. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.

Recepten met Malsextra Poeder

Kenmerken

Artikelnummer
022291501500

Verpakking
15 KG

Dosering
0.5-2% t.o.v. de bloem/meel

Houdbaarheid
12 maanden

Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur

Sonneveld biedt de bakker een reeks karakterbeïnvloeders. Hieronder vallen Malsextra Poeder, Malt integraal, Sonextra Bruin, Sonextra Zuurdesempoeder en SonGran Malted. Met deze speciale producten kun je zelf sturen op onder meer malsheid, kleur en uitstraling van de eindproducten.

Recepten met Malsextra Poeder