SonPlus Supersoft
Hét geheim voor perfect ambachtelijk brood! SonPlus Supersoft is een hoogwaardige verbeteraar voor wit- en bruinbrood met een hoge malsheid en lange vershouding. Het brood verkrijgt een mooi, samenhangend kruim en een knapperige korst.
• Lange vershouding
• Hoge malsheid
• Knapperige korst
• Mooi, samenhangend kruim
• Hoge malsheid
• Knapperige korst
• Mooi, samenhangend kruim
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
024257502000
Verpakking
20 kg
Dosering
2-3% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Over SonPlus
De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
