GOLD 2000 RSPO-MB

Gold 2000 is een dun, vloeibaar lossingsmiddel voor klein brood en voor eenvoudig te lossen banket- en kapsel-/biscuitproducten met een heel lange houdbaarheid. De carbonisatie wordt vertraagd, waardoor het ideaal is voor geperforeerde bakplaten.

Voor eindproducten met een heel lange houdbaarheid
Geen bakresten op het bakmateriaal
Zeer geschikt voor geperforeerde bakplaten, staalbanden

Kenmerken

Artikelnummer

074004100910

Verpakking

10 LTR

Dosering

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Dun vloeibaar
Helder geel van kleur
Viscositeit (20°C) : ca. 60 (mPas)
Rookpunt : ca. 180 (°C)
PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt)
Kiemgetal (max) : < 10.000 (kve na 48 uur bij 30°C)
Hangeigenschap : normaal
S. Gewicht (20°C) : ca. 0.910 (kg/liter)
Joodgetal : ca. 54 (g jood / 100 g produkt)

Lossingsproducten uit het Gold assortiment zijn gemaakt met de hoogwaardige plantaardige oliën en wassen. Er blijven geen verbrandingsresten achter op de bakvormen. Het resultaat is een mooi eindproduct en een langere levensduur van de bakplaten.

GOLD 2000 RSPO-MB

Vind hier recepten voor dit product

Delen

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp