SonPlus Supersoft

Hét geheim voor perfect ambachtelijk brood! SonPlus Supersoft is een hoogwaardige verbeteraar voor wit- en bruinbrood met een hoge malsheid en lange vershouding. Het brood verkrijgt een mooi, samenhangend kruim en een knapperige korst.

• Lange vershouding
• Hoge malsheid
• Knapperige korst
• Mooi, samenhangend kruim

Productinformatie

Kenmerken

Artikelnummer

024257502000

Verpakking

20 kg

Dosering

2-3% op bloemgewicht

Houdbaarheid

12 maanden

Fysische vorm

Poedervorm

Over SonPlus

De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.