SONPLUS INTEGRAAL
Sonplus Integraal is een poedervormige broodverbetermiddel Sonplus Integraal voor alle soorten volkorenbrood van 100% meel tot geplette en gebroken tarwe. Sonplus Integraal garandeert een goed volume en goede structuur met een malse, maar stevige kruim en kan tevens worden toegepast als extra ondersteuning.
• Goed volume en een goede structuur
• Malse en stevige kruim
• Ook geschikt voor extra ondersteuning
• Malse en stevige kruim
• Ook geschikt voor extra ondersteuning
Productinformatie
Kenmerken
Artikelnummer
042108502000
Verpakking
20 KG
Dosering
8% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Poedervorm
Niet stuivend
Romig van kleur
Niet stuivend
Romig van kleur
Over SonPlus
De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Specificatie
