Go Back Email Link
Logo

Creamy Cake Mosaic

Bekijk het recept voor Creamy Cake Mosaic

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

  • Recept Vanilla
  • 2500 g - 100% CREDI CR CAKE VANILLA RSPO-SG
  • 875 g - 35% Eieren
  • 750 g - 30% Olie
  • 560 g - 22.5% Water ong.
  • Recept Chocolate
  • 2500 g - 100% CREDI CAKE CHOCO EXTRA DARK
  • 875 g - 35% Eieren
  • 750 g - 30% Olie
  • 560 g - 22.5% Water ong.

Recept werkwijze

  • Meng alle grondstoffen tot een glad en soepel beslag. Ong. 2 minuten in de eerste versnelling en vervolgens ong. 3 minuten in de tweede versnelling
  • Afwegen: ong. 110 gram beslag Vanilla + 110 gram beslag Chocolate naast elkaar inspuiten op de bodem van de bakvorm. Hier bovenop nogmaals ong. 115 gram beslag Vanilla + 115 gram beslag Chocolate naast elkaar inspuiten, nu echter de Chocolate bovenop de Vanilla en de Vanilla boven op de Chocolate. (Gewichten afhankelijk van de bakvorm)
  • Bakken: ong. 55-60 minuten bij 160℃