Ruby Cookies 2
Ruby Cookies op basis van Credi Softcake Ruby
Meng de grondstoffen ca. 3 minuten op lage snelheid tot een homogeen deeg.
Schep voor ronde cookies met een ijsknijper deegstukjes van ca. 50 g op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bakken: ca. 12 minuten op 220°C in een heteluchtoven met de circulatie op 70%.
Na afkoelen decoreren met Ruby chocolade naar eigen inzicht.