Go Back Email Link
Logo

Smaakvol Krokant Bruin Stokbrood

Bekijk receptuur Smaakvol Krokant Bruin Stokbrood op basis van Premix Smaakvol en QS Croustillant.

Ingrediëntenlijst

Recept werkwijze

  • Kneed van alle grondstoffen een glad en soepel deeg.
  • Deegtemperatuur ca. 26°C.
  • Weeg deegstukken af van ca. 225 gram.
  • Maak de deegstukken op als stokbroden.
  • Narijs ca. 60 minuten.
  • Eventueel vlak voor het bakken sjabloneren met roggebloem.
  • Bakken ca. 22 minuten op 230°C.

Notes

Tip:

Vraag het Smaakvol sjabloon op bij jouw Sonneveld contactpersoon