Go Back Email Link
Logo

Volkorenbrood (CREME SUPERSOFT BRUIN)

Bekijk het recept voor Volkorenbrood (CREME SUPERSOFT BRUIN)

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Recept werkwijze

  • Kneed van alle grondstoffen een glad en soepel deeg
  • Deegtemperatuur: ong. 27℃
  • Afwegen: ong. 955 gram
  • Bolrijs: ong. 40 minuten en opmaken als busbrood
  • Narijs: ong. 70 minuten
  • Bakken: ong. 40 minuten bij 240℃