Krokante Licht Meergranen Broodjes

Bekijk het recept voor Krokante Licht Meergranen Broodjes

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten

Recept werkwijze

Kneed van alle grondstoffen een glad en soepel deeg.

Deegtemperatuur: ong. 26℃.

Afwegen: ong. 1650 gram voor 30 stuks.

Bolrijs: ong. 10 minuten. Dan verdelen en opbollen.

Narijs: ong. 60 minuten. Dan tweemaal insnijden.

Bakken: ong. 18 minuten bij 240℃ met stoom.