SonPlus Kramiek is een broodverbetermiddel voor de bereiding van kramieken en rozijnenbrood. Het geeft een mooie, romige kruimkleur, een goede bakwaarde, een goede structuur en een goede malsheid.
Artikelnummer
052385502000
Verpakking
20 KG
Dosering
20% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Niet stuivend
Romig van kleur
De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.
Artikelnummer
052385502000
Verpakking
20 KG
Dosering
20% op bloemgewicht
Houdbaarheid
12 maanden
Fysische vorm
Niet stuivend
Romig van kleur
De poedervormige broodverbetermiddelen in de Sonplus-serie geven alle soorten grootbrood, kleinbrood, vruchtenbrood, luxebrood en krokantbrood een goede bakwaarde, structuur én malsheid. Geschikt voor alle processen, waaronder remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.