Crème Supersoft Bruin is een pastavormig broodverbetermiddel voor de bereiding van bruinbrood. Het geeft een langdurige malsheid (ook na invriezen), heeft goede verwerkingseigenschappen en kruimelt minder bij het snijden.
Artikelnummer
042761702000
Verpakking
20 KG
Dosering
2-3% t.o.v. de bloem/meel
Houdbaarheid
9 maanden
Fysische vorm
Pastavorm
Bruin van kleur
Sonneveld Crèmes zijn broodverbetermiddelen in pastavorm, die door hun hoge vetgehalte gemakkelijk te verwerken zijn en soepele en toch droge degen genereren.
Artikelnummer
042761702000
Verpakking
20 KG
Dosering
2-3% t.o.v. de bloem/meel
Houdbaarheid
9 maanden
Fysische vorm
Pastavorm
Bruin van kleur
Sonneveld Crèmes zijn broodverbetermiddelen in pastavorm, die door hun hoge vetgehalte gemakkelijk te verwerken zijn en soepele en toch droge degen genereren.